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          甘氨酸亞鐵廠家價格

          甘氨酸亞鐵廠家價格

          產品型號:

          所屬分類:氨基酸

          更新時間:2021-03-31

          簡要描述:甘氨酸亞鐵廠家價格
          用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。甘氨酸價格

          詳細說明:

          品牌自營品牌貨號3535
          規格25*1供貨周期現貨
          主要用途營養強化劑應用領域食品

          甘氨酸亞鐵廠家價格

          [名 稱]:甘氨酸亞鐵

          [分子式]:Fe(NH2CH2COO)2.2H2O [分子量]:239.99 [物化性質]:淡淺黃褐綠色結晶粉末,性穩定,久儲不變。無一般鐵劑的鐵腥味,屬無味有機鐵。 制法:由甘氨酸與還原鐵反應而得。

          [質量標準]:本品執行標準GB 30606-2014 項目 指標 二價鐵Fe(2+)的含量(以干基計),w/% 20.0-23.7 三價鐵Fe(3+)的含量(以干基計),w/% ≤ 2.0 氮(以干基計),w/% 10.0-12.0 鉛(Pb) / (mg ), ≤ 1 干燥減量, w/% ≤ 7.0 總鐵(以干基計),w/% 19.0-24.0

          1、在選擇強化某種營養素之前,必須考慮膳食中該營養素的其他來源,一方面要保證攝入強化食品后該營養素水平不會過量;另一方面,該營養素的添加也應該確有必要,營養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營養素。

          2、注意各種營養素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營養素后,不得對其它營養素的代謝產生不利影響。

          3、盡量選擇具有生物活性和穩定性高的營養強化劑。例如鐵的營養效價就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營養素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經過面團調制、醒發(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達83.3%。

          4、盡量選擇容易被人體吸收的營養強化劑,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。有些無機鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失,因此所加入的營養素應和原有食物無干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

          5、強化某種必需營養素必須同時提供其測定和監控的技術方法。

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